{"title":"Demi Flessen","description":"","products":[{"product_id":"cazals-carte-or-demi","title":"Cazals - Carte Or (Demi)","description":"\u003cp\u003eHet instappunt van het Cazals Grand Cru-gamma, en meteen een statement van plek. De Carte Or is een zuivere Blanc de Blancs samengesteld uit de mooiste percelen van Mesnil-sur-Oger en Oger, twee van de meest gerespecteerde Grand Cru-dorpen op de Côte des Blancs. Gebaseerd op de 2019-oogst, afgerond met 20% reservewijnen en vier jaar gerijpt in de gewelfde kelders van het huis. Een champagne van harmonie, evenwicht en aromatische generositeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: In de neus: frank en expressief, geconfijte sinaasappel, orangette en gedroogde bloemen, na beluchting openend naar exotische en ananasaroma's. In de mond: harmonieus en evenwichtig, met een mooie rondheid op noten van citrus en witte bloemen. De afdronk wordt benadrukt door een vleugje citroen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Een veelzijdige champagne. Perfect als aperitief, bij foie gras, fijne vis of bij desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Mesnil-sur-Oger + Oger, Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasisjaar: 2019 + 20% reservewijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatie: Thermogeregelde tanks, malolactisch volledig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping op droesem: 4 jaar, gewelfde kelder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 7 g\/l — Brut\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/cazals\" target=\"_blank\"\u003eCazals\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/amis-de-beauregard\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/a-boatas\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cazals","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50412834914644,"sku":"CPT-CC-CARTEOR-DEMI","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/Cazals-CarteOr-Demi-2.png?v=1767780237"},{"product_id":"franck-bonville-brut-demi","title":"Franck Bonville - Brut (Demi)","description":"\u003cp\u003eDe benchmark-cuvée van Maison Bonville, en de champagne die de huisstijl het best in één glas vat. Gevestigd in Avize op de Côte des Blancs maakt Franck Bonville al Blanc de Blancs since 1947, nu in zijn vierde generatie. De Brut put uit 100% Chardonnay van drie Grand Cru-dorpen, Cramant, Avize en Oger, geblend uit de oogsten 2023, 2022 en 2021. Alcoholische en malolactische fermentatie in roestvrijstaal. Reservewijnen omvatten een deel gerijpt in eiken foudres en demi-muids voor extra diepte. 2 jaar gerijpt op droesem, gedégorgeerd juli 2025. De filosofie is helder: rijpheid boven zuurgraad, met dosering bepaald door blinde proeverijen om het precieze evenwicht te vinden dat elke blend vereist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: In de neus: witte bloemen die openen op witte perzik en grapefruitnoten. Fijne bubbels en een onderliggende indruk van vuursteen. Opmerkelijke finesse en elegantie, met een mooie mineraliteit omhulld door een romige textuur. De zoute afdronk klinkt enkele seconden na. In de mond droger dan de dosering doet vermoeden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Het ideale aperitief. Ook uitstekend bij fijne oesters, schelpdieren, delicate witte vis en een zeevruchtenplateau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 100% Chardonnay Grand Cru\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Cramant + Avize + Oger, Grand Cru, Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasisoogsten: 2023 \/ 2022 \/ 2021\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatie: Alcoholisch + malolactisch, roestvrijstaal\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReservewijnen: Deels gerijpt in eiken foudres en demi-muids\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping: 2 jaar op droesem\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisgorgement: juli 2025\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 4.2 g\/l — Extra-Brut\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/franck-bonville\" target=\"_blank\"\u003eFranck Bonville\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/esterlin\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/chaleroux-ghys\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50444375032148,"sku":"CPT-FB-BRUT-DEMI","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/FranckBonville-Brut-Demi-2_79e1329f-9cb7-4410-a966-0bac5df982a9.png?v=1767808669"},{"product_id":"franck-bonville-rose-demi","title":"Franck Bonville - Rosé (Demi)","description":"\u003cp\u003eDe uitzondering die de regel bevestigt, de enige cuvée in het gamma van Franck Bonville waar Chardonnay wordt vergezeld door een ander druivenras. Samengesteld uit circa 90% Chardonnay van Avize Grand Cru en 10% Pinot Noir van Verzenay Grand Cru op de Montagne de Reims, specifiek gekozen voor de elegantie en finesse van zijn rode druiven. De Pinot Noir wordt gevinifieerd in eikenhoutenvaten. Malolactische fermentatie in roestvrijstaal. Dosering rond de 6.7 g\/l, bepaald via blinde proeverij. Een samenspel van twee terroirs, de krijtachtige spanning van de Côte des Blancs en het sierlijke fruit van de Montagne de Reims, in één harmonieuze expressie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: In de neus: zeer frisse aroma's van rood fruit, wilde aardbeien en kersen, gevolgd door gebak- en briochenoten typisch voor het huis, die diepte geven. In de mond: ronde en zijdeachtige aanval, goed in evenwicht door een mooie mineraliteit. Fijne bubbels, een ruime maar elegante textuur en een lange zoute afdronk. Bleekroze met fijne en talrijke bubbels.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Een natuurlijk aperitief. Ook uitstekend bij zalm, tonijntartaar, lichte zomerse gerechten, verse fruitdesserts (aardbeien, zwarte bes) en zachte kazen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: ~90% Chardonnay (Avize Grand Cru) + ~10% Pinot Noir (Verzenay Grand Cru, op eikenhout)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Avize, Côte des Blancs + Verzenay, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatie: Malolactisch, roestvrijstaal (Chardonnay) + eikenhout (Pinot Noir)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: ~6.7 g\/l — Brut\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/franck-bonville\" target=\"_blank\"\u003eFranck Bonville\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/esterlin\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/chaleroux-ghys\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50444405670228,"sku":"CPT-FB-ROSE-DEMI","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/FranckBonville-Rose-Demi-2_dd7651cf-2208-4585-bdc9-12fc32d019a5.png?v=1767808653"},{"product_id":"odyssee-319-brut-demi","title":"Odyssée 319 - Brut (Demi)","description":"\u003cp\u003eHet ankerpunt van het Odyssée 319-avontuur, en de wijn die de geest van het project het beste belichaamt. Olivier Bonville en Ferdinand Ruelle varen uit vanuit Avize, hun historische thuishaven op de Côte des Blancs, waar hun familie al vier generaties met Chardonnay werkt. De Brut Grand Cru Blanc de Blancs is de basis van hun vaste collectie: een pure, trouwe expressie van ancestrale kennis in Avize, die zijn minerale frisheid, krijtspanning en de generositeit van hun vinificatie onthult. Een oorspronkelijke Blanc de Blancs die de basis legt voor de reis die komen gaat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: De typische kenmerken van Côte des Blancs-Chardonnay, rijpheid en finesse, beide volledig aanwezig na een lange rijping in de kelders. Een rechte, directe aanval die overgaat in een mooie frisheid. Goed in evenwicht, met steenfruitnoten van pruim en krentenpruim die volume en lengte verlenen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Het ideale aperitief, het startpunt van een maaltijd, net zoals deze cuvée het startpunt van de Odyssey is. Uitstekend bij fijne oesters, schelpdieren en delicate witte vis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 100% Chardonnay — Blanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Avize Grand Cru, Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasisoogsten: 2019 + 2020\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatie: Malolactische fermentatie\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 8.3 g\/l — Brut\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWijnmakers: Olivier Bonville \u0026amp; Ferdinand Ruelle\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/odyssee-319\" target=\"_blank\"\u003eOdyssée 319\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/a-boatas\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Odyssée 319","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50444421955924,"sku":"CPT-OD-BRUT-DEMI","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/Odyssee319-Brut-Demi-2.png?v=1767780197"},{"product_id":"maurice-philippart-carte-dor-demi","title":"Maurice Philippart - Carte D'Or (Demi)","description":"\u003cp\u003eHet embleem van het huis, de Carte d'Or wordt van vader op zoon doorgegeven door acht generaties van de familie Philippart, gevestigd in Chigny-les-Roses in het hart van de Premier Cru-wijngaarden sinds 1827. Het recept, het karakter en de continuïteit zijn het resultaat van een unieke assemblagemethode: de reservewijnen die worden gebruikt, zijn uitsluitend afkomstig van eerdere jaargangen van de Carte d'Or zelf, waardoor een ononderbroken aromatische draad van jaar tot jaar wordt gehandhaafd. Alle drie de Champagne-druivenrassen dragen gelijkmatig bij aan deze evenwichtige, genereuze en toegankelijke cuvée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Diep goud van kleur met fijne bubbels. Een frisse en subtiel fruitige neus, toegankelijk maar verfijnd. In de mond: rond, evenwichtig en harmonieus, met noten van rijp fruit en een zachte frisheid van de gedeeltelijke malolactische fermentatie. Lang en bevredigend in de afdronk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Een echte all-occasion champagne, van aperitief tot dessert. Bijzonder goed bij wit vlees. Ook verkrijgbaar als Demi-Sec (34 g\/l) bij foie gras en desserts.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 40% Pinot Meunier \/ 30% Pinot Noir \/ 30% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Premier Cru, Montagne de Reims (Chigny-les-Roses, Ludes)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage: Huidig oogstjaar + reservewijnen uitsluitend van eerdere Carte d'Or-jaargangen\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificatie: 8 maanden in tank, natuurlijke alcoholische gisting\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatie: Gedeeltelijk en natuurlijk malolactisch\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfieten: Minimaal gebruik — alleen bij oogst en einde gisting\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping: Minimaal 18 maanden in krijtkelders\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 6 g\/l — Brut (ook verkrijgbaar: Demi-Sec 34 g\/l)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWijnbouw: HVE-gecertificeerd\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/maurice-philippart\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMaurice Philippart\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/esterlin\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/chaleroux-ghys\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Philippart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50445105234260,"sku":"CPT-MP-CARDEDOR-DEMI","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/MauricePhilippart-CarteD_Or-Demi-2.png?v=1767780189"},{"product_id":"maurice-philippart-rose-demi","title":"Maurice Philippart - Rosé (Demi)","description":"\u003cp\u003eEen expressie van de kracht van de Pinot-druiven van de Montagne de Reims, verheven door de Coteaux Champenois. De Rosé is samengesteld uit 45% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir, en een opmerkelijke 10% Coteaux Champenois rode wijn, 18 maanden gerijpt in eiken vaten, wat deze champagne zijn onderscheidende diepte, kleur en complexiteit geeft. Assemblage van 70% huidig oogstjaar en 30% reservewijnen. Minimaal 18 maanden gerijpt in krijtkelders.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Oud roze van kleur met fijne bubbels. In de neus: fijn en elegant, een champagne van finesse eerder dan gewicht, met rode fruitnoten omlijst door het subtiele eikenhout van de Coteaux Champenois. In de mond: fris, levendig en precies, met een lange en gezellige afdronk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Mooi als zomers aperitief of bij gezellige bijeenkomsten. Een natuurlijke match bij chocoladedesserts en gebak op basis van rood fruit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 45% Pinot Meunier \/ 45% Pinot Noir \/ 10% Coteaux Champenois (18 maanden eikenhout)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Premier Cru, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage: 70% huidig oogstjaar + 30% reservewijnen\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificatie: 8 maanden in tank, natuurlijke alcoholische gisting\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatie: Gedeeltelijk en natuurlijk malolactisch\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfieten: Minimaal gebruik\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping: Minimaal 18 maanden in krijtkelders\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 6 g\/l — Brut\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWijnbouw: HVE-gecertificeerd\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/maurice-philippart\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMaurice Philippart\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/esterlin\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/chaleroux-ghys\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Philippart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50445138690388,"sku":"CPT-MP-ROSE-DEMI","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/MauricePhilippart-Rose-Demi-2.png?v=1767780158"},{"product_id":"lancelot-fils-reserve-le-fer-de-lance-demi","title":"Lancelot Fils - Réserve \"Le Fer de Lance\" (Demi)","description":"\u003cp\u003eDe signatuurcuvée van Lancelot Fils en de ingang tot het huis, een perpetuele reserve Extra-Brut Blanc de Blancs samengesteld uit Chardonnay van vier gemeenten: Cramant, Chouilly, Villeneuve en Épernay. Twee derde van de 2020-oogst, verdiept door een derde reservewijnen teruggaand tot 2017. Gebotteld in 2021. De filosofie van het huis is al bij de eerste cuvée duidelijk: HVE-gecertificeerde wijnbouw, ancestrale methoden, minimale interventie. Onderscheiden met de Special Jury Prize bij het Concours des Jeunes Talents du Champagne 2022 en een Zilveren Medaille bij het Concours des Vignerons Indépendants 2023.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Fris, precies en mineraal, het Côte des Blancs-karakter van Chardonnay uitgedrukt over vier terroirs. Citrus en wit fruit in de neus, een schone en levendige aanval in de mond, waarbij de lage dosering de afdronk gespannen en zoutig houdt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Veelzijdig en tafelvriendelijk. Ideaal als aperitief, bij fijne oesters, schelpdieren, delicate vis en lichte voorgerechten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Cramant, Chouilly, Villeneuve, Épernay\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage: ⅔ oogst 2020 + ⅓ reservewijnen vanaf 2017\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBotteling: 2021\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificatie: Perpetuele reserve-methode\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWijnbouw: HVE-gecertificeerd, ancestrale methoden\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 3 g\/l — Extra-Brut\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnderscheidingen: Special Jury Prize — Concours Jeunes Talents du Champagne 2022 \/ Zilveren\u0026nbsp;Medaille — Concours Vignerons Indépendants 2023\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/lancelot-fils\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLancelot Fils\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/esterlin\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/chaleroux-ghys\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lancelot Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50448349462868,"sku":"CPT-LF-RESERVE-DEMI","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/LancelotFils-Reserve_LeFerdeLance_-Demi-2.png?v=1767780148"},{"product_id":"pascal-mazet-unique-demi","title":"Pascal Mazet - Unique (Demi)","description":"\u003cp\u003eDe cuvée die de geaccumuleerde ervaring van Pascal Mazet since hij het domein in 1981 oprichtte het best weerspiegelt. Unique doet haar naam eer aan: ze verandert elk jaar, aangepast aan de specificiteiten van elke oogst, een voortdurende evolutie die het resultaat is van een constante eis om de kwaliteit van wat de biologische wijngaard produceert te respecteren en te bewaren. De 2016-gebaseerde editie blent vier druivenrassen inclusief Pinot Blanc (11%), met 47% gevinifieerd in Frans eikenhout. Zeven jaar op droesem. Een champagne van grote aromatische complexiteit, geboren uit decennia van luisteren naar het land.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Een bloemenrijke en aromatische symfonie die noten van Granny Smith-appel onthult. Fijn en energiek in de mond, een champagne met spanning en elegantie, waarbij de complexiteit van het eikenhout en de perpetuele reserve diepte bieden zonder gewicht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Een verfijnd aperitief. Ook uitstekend bij fijne vis, zachte kazen, witte vleesgerechten en lichte paddenstoelgerechten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 64% Pinot Meunier \/ 16% Chardonnay \/ 11% Pinot Blanc \/ 9% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Chigny-les-Roses, Premier Cru, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage: 50% 2016 + 27% 2015 + 23% perpetuele reserve\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBotteling: 27 oktober 2017\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificatie: 47% Frans eikenhout \/ 53% roestvrijstaal + geëmailleerde tanks\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping: 7 jaar op droesem\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 2 g\/l — Extra-Brut\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWijnbouw: Biologisch gecertificeerd — Ecocert\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/pascal-mazet\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePascal Mazet\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/bruyen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Mazet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50449471504724,"sku":"CPT-PM-UNIQUE-DEMI","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/PascalMazet-Unique-Demi-2.png?v=1767780139"},{"product_id":"pinot-chevauchet-genereuse-demi","title":"Pinot-Chevauchet - Généreuse (Demi)","description":"\u003cp\u003e100% Pinot Meunier, nul dosering. De Généreuse is waar de filosofie van minimale interventie van Pinot-Chevauchet haar puurste expressie bereikt, een Blanc de Noirs zonder enige toegevoegde suiker, waardoor het natuurlijke fruit van de Meunier-druif volledig vrij kan spreken. Geassembleerd uit de oogsten 2018 en 2017, vijf jaar gerijpt op droesem plus één jaar na disgorgering. Uitzonderlijk laag sulfietgehalte (~25 mg\/l). Drie sterren in de Hachette Guide 2024 en erkend door Gault \u0026amp; Millau 2026.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Briljant goud-geel met fijne aanhoudende bubbels. In de neus: fris en aantrekkelijk, witte vruchten, witte bloesem en minerale nuances. In de mond: een uitstekend evenwicht tussen intensiteit en natuurlijke zoetheid, openend naar wit fruit en bloesemnoten. De afdronk levert honingaroma's en schone mineraliteit, eerlijk fruit, niets toegevoegd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Verrassend en veelzijdig. Ideaal als aperitief en uitstekend bij oesters, zeevruchten en schaaldieren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 100% Pinot Meunier (Blanc de Noirs)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Moussy + Pierry, Premier Cru\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasisoogsten: 2018, 2017\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatie: Gedeeltelijk malolactisch\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping: Minimaal 5 jaar op droesem + 1 jaar na disgorgering\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfieten: ~25 mg\/l (zeer laag)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 0 g\/l — Brut Nature\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWijnbouw: HVE-gecertificeerd\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnderscheidingen: Brons Decanter 2015 \u0026amp; 2018 \/ Zilver Elle à Table 2015 \/ Zilver Lyon 2021 \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHachette Guide 2024 ★★★ \/ Gault \u0026amp; Millau 2026\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/pinot-chevauchet\" target=\"_blank\"\u003ePinot-Chevauchet\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/cazals\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/amis-de-beauregard\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/a-boatas\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot-Chevauchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50483540066644,"sku":"CPT-PC-GENEREUSE-DEMI","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/PinotChevauchet-Genereuse-Demi-2.png?v=1767780116"},{"product_id":"pinot-chevauchet-joyeuse-demi","title":"Pinot-Chevauchet - Joyeuse (Demi)","description":"\u003cp\u003eDe kenmerkende instap-cuvée van Pinot-Chevauchet — en een van de meest onderscheiden in het gamma. Een Brut samengesteld uit 80% Pinot Meunier en 20% Chardonnay, geteeld op het klei-kalkstenen terroir van Moussy en Pierry Premier Cru, op slechts 4 km van Épernay. Geassembleerd uit de oogsten 2019, 2018 en 2017, vijf jaar gerijpt op droesem. Het huis is al vier generaties een onafhankelijke wijnboer die 100% eigen druiven gebruikt. Het sulfietgehalte is uitzonderlijk laag, rond de 25 mg\/l. Eén ster in de Hachette Guide 2023 en 2024, en erkend door Gault \u0026amp; Millau 2026.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Briljant goud-geel met fijne bubbels en een langaanhoudende kroon. In de neus: rond, met gebak- en gedroogd fruitnoten en de minerale handtekening van het vuursteen-terroir. In de mond: fris en boterachtig met honing- en gedroogd fruitaroma's, eindigend met de kenmerkende minerale vuursmaak van Moussy.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: De ideale aperitiefchampagne. Ook verkrijgbaar als Demi-Sec voor een zoetere stijl.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 80% Pinot Meunier \/ 20% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Moussy + Pierry, Premier Cru — klei-kalksteen met vuursteen\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasisoogsten: 2019, 2018, 2017\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatie: Gedeeltelijk malolactisch\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping: Minimaal 5 jaar op droesem + 1 jaar na disgorgering\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfieten: ~25 mg\/l (zeer laag)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 6.5 g\/l — Brut (ook verkrijgbaar als Demi-Sec)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWijnbouw: HVE-gecertificeerd\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnderscheidingen: Gouden Medaille Lyon 2012 \u0026amp; 2015 \/ Zilveren Medaille Elle à Table 2019 \/ Hachette Guide 2023 ★ \/ Hachette Guide 2024 ★ \/ Gault \u0026amp; Millau 2026\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/pinot-chevauchet\" target=\"_blank\"\u003ePinot-Chevauchet\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/cazals\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/amis-de-beauregard\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/a-boatas\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot-Chevauchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50483545866580,"sku":"CPT-PC-JOYEUSE-DEMI","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/Pinot-Chevauchet-Joyeuse-Demi-2.png?v=1767780103"},{"product_id":"francois-seconde-brut-grand-cru-demi","title":"Francois Secondé - Brut Grand Cru (Demi)","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWijngaarden\u003c\/strong\u003e : Sillery, Mailly en Verzenay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGemiddelde leeftijd van de wijnstokken\u003c\/strong\u003e : 40 jaar oud\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLocatie van de wijnstokken\u003c\/strong\u003e : Montagne de Reims\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e : 1\/3 Chardonnay \u0026amp; 2\/3 Pinots Noirs (30% reservewijn)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e : in vaten met malolactische gisting\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRust in de kelder\u003c\/strong\u003e : 18 tot 24 maanden\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRiddling\u003c\/strong\u003e : Handleiding\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDegorgerende dosering\u003c\/strong\u003e : 8g\/l\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmaak\u003c\/span\u003e :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVisueel\u003c\/strong\u003e : Goudgele tint onderstreept door een schitterende lijn van belletjes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeur\u003c\/strong\u003e : Minerale en bloemige neus, zelfs Weens gebak.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e : Rijk en evenwichtig in de mond, waarbij de licht geroosterde brioche en exotische vruchten samenkomen voor een harmonieuze afdronk.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francois Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50487514169684,"sku":"CPT-FS-BRUTGRANDCRU-DEMI","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/FrancoisSeconde-BrutGrandCru-Demi-2.png?v=1767780092"},{"product_id":"vollereaux-brut-reserve-demi","title":"Vollereaux - Brut Réserve (Demi)","description":"\u003cp\u003eChampagne Vollereaux is al since 1805 een familiehuis in Pierry, vlakbij Épernay, een van de oudste champagnefamilies in de appellation. Zeven generaties savoir-faire van hetzelfde Pierry-terroir, geclassificeerd als Premier Cru, zijn gedestilleerd in de Brut Réserve: de toegankelijke, all-occasion champagne van het huis. Een gelijke drieweg-blend van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, vier jaar op droesem gerijpt. In de eigen woorden van het huis: een champagne perfect als aperitief en even thuis aan de hele tafel door de maaltijd heen. Mundus Vini Gouden Medaille 2023.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Helder geel met lichte gouden reflecties, fijne bubbels die een aanhoudende kroon voeden. In de neus: witte vruchten en honing, gevolgd door rijpings- en abrikoosnoten. In de mond: romig, soepel en van een mooie dichtheid, waardoor de aroma's zich volledig kunnen uitdrukken in perfecte harmonie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Een all-occasion champagne. Perfect als aperitief en genereus genoeg voor de hele maaltijd, voorgerechten, vis, gevogelte en zachte kazen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 34% Chardonnay \/ 33% Pinot Noir \/ 33% Pinot Meunier\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Pierry, Premier Cru, Coteaux Sud d'Épernay\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping: 4 jaar op droesem\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 9 g\/l — Brut\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpakking: Flessen gemaakt in Frankrijk met 75% gerecycled glas\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnderscheidingen: Mundus Vini Gouden Medaille 2023 \/ James Suckling 90\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/vollereaux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eVollereaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vollereaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519948984660,"sku":"CPT-VO-BRUTRESERVE-DEMI","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/Vollereaux-BrutReserve-Demi-2.png?v=1767780073"},{"product_id":"vignon-les-marquises-brut-demi","title":"Vignon - Les Marquises Brut (Demi)","description":"\u003cp\u003eHet vlaggenschip-instappunt van het Vignon-gamma, en een champagne die de volledige identiteit van het huis vanaf de eerste slok draagt. Stéphane Vignon, derde generatie op het domein in Verzenay, heeft een reputatie opgebouwd voor champagnes van radicale authenticiteit: uitsluitend natuurlijke gisten, geen fining, en eikenhouten vatrijping voor alle parcellaires. De Les Marquises Brut put uit 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay van wijnstokken ouder dan 35 jaar over Verzenay (90%) en Verzy Grand Cru, met 60% basiswijn van 2021 en 40% van voorgaande jaren. Ondanks zijn Brut-classificatie is de dosering een terughoudende 4 g\/l, een gastronomische champagne die weigers zoet te zijn.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Mooi lichtgoud. In de neus: intensief rijp fruit, peer, appel en peer in het bijzonder. In de mond: frank, gestructureerd, breed maar genereus door het hele parcours. Noten van rijp rood fruit — aardbei, groene appel, rijpe druiven, als teken van de perfecte rijpheid van zowel druiven als reservewijnen. Het krijt brengt frisheid, de lage dosering houdt alles eerlijk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Ideaal als aperitief. Ook uitstekend bij lichte voorgerechten, charcuterie, Comté en niet-te-zoete desserts.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 70% Pinot Noir \/ 30% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Verzenay (90%) + Verzy, Grand Cru, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasisjaar: 60% 2021 + 40% voorgaande jaren (op eikenhout gerijpt)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeeftijd wijnstokken: Ouder dan 35 jaar\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificatie: 70% emaille\/roestvrijstaal + 30% eiken vaten \/ natuurlijke gisten \/ geen fining\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductie: ~8.000–10.000 flessen per jaar\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 4 g\/l — Brut\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/vignon-pere-fils\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eVignon Père \u0026amp; Fils\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/bruyen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignon Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531243688276,"sku":"CPT-VI-LESMARQUISESBRUT-DEMI","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/Vignon-LesMarquisesBrut-Demi-2.png?v=1767780042"},{"product_id":"bruyen-petit-dame-noire","title":"Bruyen - Petit Dame Noire (Demi)","description":"\u003cp\u003eDe Pinot Meunier op zijn puurst. De Petit Dame Noir (welke een Sélection Meunier in een kleine fles is) is een jonge, levendige en uitbundige champagne gemaakt van de mooiste Pinot Meunier-druiven die Bruyen te bieden heeft. Fris, fruitig en toegankelijk, een champagne voor elk moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: In de neus: intense citrus- en fruitaroma's met appel en peer. In de mond: levendig, fruitig en verfrissend met een lange frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijscombinatie\u003c\/strong\u003e: Veelzijdig inzetbaar: als aperitief, bij lichte gerechten of gewoon omdat het kan. Begeleidt je op elk moment van de dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlending: 100% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatie: 100% Malolactisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 6 g\/l — Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOogst: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisgorgement: november 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping: 17\/18 maanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcohol: 12% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Montagne de Reims, Champagne\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOntdek waarom wij kozen voor \u003ca href=\"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/bruyen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBruyen\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruyen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52614712885588,"sku":"CPT-BR-PETITDAME-DEMI","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1821\/8324\/files\/Bruyen-SelectionMeunier-Demi-2.png?v=1767780457"}],"url":"https:\/\/champagnepourtout.com\/collections\/demi-bottles.oembed","provider":"Champagne Pour Tout","version":"1.0","type":"link"}