Francois Secondé - Intégral Zéro Dosage

• Vintage: Sillery, Mailly, Verzenay
• Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken : 40 jaar oud
• Locatie van de wijnstokken : Montagne de Reims
• Druiven : 1/3 Chardonnay & 2/3 Pinots Noirs (30% reservewijn)
• Vinificatie : in vaten met malolactische gisting
• Rust in de kelder : 18 tot 24 maanden
• Riddling : Handleiding
• Degorgeerdosering : Geen toevoeging van alcohol bij het degorgeren
  

Smaak : Neus puur, nauwkeurige en effectieve expressie, mineraal en fris. Voor de kenner.