Maurice Philippart - Blanc de Blancs

Gemaakt na een selectie van Chardonnay-druiven die acht maanden rijpen in een vat en vijf jaar in flessen in kelders, wordt Blanc de Blancs gekenmerkt door zijn lichte kleur en zijn fijne bruis. Het combineert minerale frisheid en heerlijke briochesmaken. Het is een delicate en verbazingwekkende Champagne.

• Samenstelling : 100% Chardonnay
• Dosering : 6 g/L
• Vinificatie : Rijping gedurende 8 maanden in vaten en vijf jaar in flessen in onze kelders.
• Spijscombinatie : Bij het aperitief en bij witte vis.
• Beloning : Gouden medaille in de Gilbert en Gaillard gids 2020