Odyssée 319 - Jour 2: Le Couchant

De Odyssee blijft zich ontwikkelen door de noordelijke lieux dits in Avize Le Couchant (de ondergaande zonzijde van Avize) te benadrukken. Een tweede gezicht van het hart van het terroir, zacht heuvelachtig tussen Avize en Cramant.

Aromatisch : Rijke aroma's van fruit en rijpheid smelten samen in de fijne bubbels om elegantie en diepte te geven aan onze nieuwe cuvée gemaakt van Avize. Kenmerkend voor ons krijtachtige gebied, ondersteunt een mooie frisheid de proeverij en vervaagt langzaam in zoute en zoete tonen.

• Samenstelling : 100% Chardonnay
• Terroir : Avize
• Bouwjaar : 2013
• Dosering : 2,5 g/L