Collection: Jean Lemaire
Champagne Jean Lemaire est une maison de champagne familiale située dans le village de Trigny, dans la région de la Montagne de Reims en Champagne, en France. La maison a été fondée par Jean Lemaire, un vigneron passionné qui a hérité des vignes familiales et a décidé de produire son propre champagne. Depuis sa création, Champagne Jean Lemaire se consacre à l'élaboration de champagnes de haute qualité, axés sur le terroir, qui reflètent les caractéristiques uniques de la région.
La famille Lemaire cultive la vigne depuis plusieurs générations, ses vignes étant essentiellement composées des cépages traditionnels champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Ces vignobles bénéficient des sols calcaires et du climat favorable de la Montagne de Reims, qui contribuent aux arômes et à la structure particulière de leurs champagnes.
Le Champagne Jean Lemaire est connu pour son approche artisanale, privilégiant une viticulture durable et une intervention minimale dans le processus de vinification. La famille pratique les vendanges à la main et surveille attentivement chaque étape de la production pour garantir la qualité des raisins. Leurs champagnes sont élevés sur lies pendant de longues périodes, ce qui ajoute de la complexité et de la richesse aux vins.
Aujourd'hui, la maison est toujours dirigée par la famille Lemaire, les nouvelles générations perpétuant les traditions établies par Jean Lemaire tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer leur production. La gamme de champagnes produits par le domaine comprend à la fois des assemblages et des cuvées mono-cépages, chacune élaborée pour exprimer la pureté du terroir.
Le Champagne Jean Lemaire est reconnu pour ses champagnes élégants et équilibrés, appréciés des amateurs locaux et internationaux. L'engagement de la famille pour la qualité et le respect de la tradition permettent à ses champagnes de rester une véritable expression du terroir de la Montagne de Reims.
