Bruyen - Blanc de Blancs
Bruyen - Blanc de Blancs
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Pur, précis et indubitablement Chardonnay. Le Blanc de Blancs de Bruyen provient de deux des plus belles sous-régions de la Marne : la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. Le résultat est un champagne d'une puissance raffinée qui se tient aussi bien à table que lors des grandes occasions.
Notes de dégustation : Au nez : arômes d'agrumes frais, secs et élégants. En bouche : fines bulles, une longue finale et une sécheresse prononcée avec des notes d'agrumes vives.
Accords mets et vins : Excellent avec le poisson, les fruits de mer et la cuisine coréenne. Accompagne également très bien les fromages à pâte molle comme le Neufchâtel.
Détails :
- Assemblage : 100% Chardonnay
- Fermentation : 100% Malolactique
- Dosage : 5 g/l — Extra Brut
- Récolte : 2020
- Dégorgement : Mai 2024
- Vieillissement : 3 ans
- Alcool : 12% vol
- Terroir : Montagne de Reims / Vallée de la Marne, Champagne
Découvrez pourquoi nous avons choisi Bruyen.
Détails
Détails
- Taille de la bouteille : Norme (75cL)
- Millésime : Non millésimé
- Style : Blanc de Blancs
- Classification : Autre Cru
Saveur
Saveur
- Douceur : Extra Brut (3-6 g/L)
- Goût : Sec
Accords mets et vins
Accords mets et vins
Catégorie :
- Charcuterie
- Fruits de mer
- Végétarien
Plats :
- Crevettes
- Homard et crabe
- Coquilles Saint-Jacques
- Saumon et thon
- Fromage (planche)
Lieu
Lieu
Reims, Champagne, Frankrijk
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