Vollereaux - Brut Réserve (Demi)

De Brut Réserve biedt een mooie rijpheid op het gehemelte harmonie. Het is een allround champagne, perfect bij diverse gerechten gevogelte bijvoorbeeld, of als aperitief bij vleeswaren.

• Blend : 34% Chardonnay & 33% Pinot Noir & 33% Pinot Meunier
• Rijpingstijd : 4 jaar op droesem
• Dosering : 9 g/l

Smaaknotities:

• Oog: De kleur is geel, zeer helder met lichtgouden reflecties. Fijne bubbels voeden een aanhoudende kraag.
• Geur: De neus biedt aroma's van wit fruit en honing, gevolgd door tonen van rijpheid en abrikoos.
• Mond: Romig, soepel en met een mooie dichtheid. Hierdoor kunnen de aroma's zich volledig uiten en krijgt deze champagne een perfecte harmonie.

Spijscombinatie: Elk moment, perfect als aperitief.

Onderscheidingen:

• Mundus Vini 2023 - Gouden Medaille
• James Suckling - 90 punten