Collectie: Vollereaux

Champagne Vollereaux is een familiebedrijf met wortels die teruggaan tot 1805, toen de eerste generatie van de familie Vollereaux wijnstokken plantte in Pierry, in het hart van de Champagne bij Épernay. Meer dan twee eeuwen lang is het huis volledig in familiebezit gebleven, een zeldzame continuïteit in een regio waar domeinen regelmatig van eigenaar wisselen.

Het moderne hoofdstuk van het domein begon na de Eerste Wereldoorlog, toen Victor Vollereaux de wijngaard herbouwde en in 1923 zijn eigen champagne begon te verkopen. In elke volgende generatie groeide het domein zowel in omvang als reputatie. Vandaag wordt het huis geleid door Franck Vollereaux, die opgroeide tussen de kelders en wijngaarden en voor wie champagne nooit een carrièrekeuze was, maar simpelweg de enige optie.

Het domein bezit bijna 40 hectare wijngaard verspreid over de Coteaux Sud d'Épernay en de Marne-vallei, beplant met 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir en 20% Meunier op klei-kalksteengronden die warmte en vocht vasthouden gedurende het groeiseizoen. De wijngaard in Pierry is geclassificeerd als Premier Cru. Assemblage is het kloppende hart van het huis: elk jaar neemt Franck Vollereaux de beslissingen die de Vollereaux-stijl vormgeven, geleid door ervaring, instinct en een voorouderlijke vakkennis die over zeven generaties is overgedragen.