A. Boatas - Charles Legendre - Millésime

Ancien 2013 2014

€ 51,99

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Nommé d'après l'ancêtre de la famille, Ch. Legendre, dont l'esprit d'innovation et d'audace inspire encore Boatas aujourd'hui. Un Extra-Brut Blanc de Blancs vinifié en fûts de chêne sans fermentation malolactique ; un champagne audacieux et gastronomique. Dans la lignée des millésimes 2009 et 2010. Reconnu par le Guide Hachette des Vins 2024 avec une étoile : « Vin Très Réussi ».

Notes de dégustation : Au nez : arômes compotés et confits avec une touche fumée. En bouche : énergique, généreux et long, une expression puissante avec des notes de compote et de confiture, structuré par l'élevage en fûts de chêne.

Accords mets et vins : Un champagne gastronomique par excellence. Parfait pour les dîners apéritifs, le foie gras et les toasts, ainsi que les viandes blanches.

Détails :

Assemblage : 100 % Chardonnay Grand Cru
Millésime : 2013
Terroir : Côte des Blancs (Grand Cru)
Fermentation : Alcoolique en fûts de chêne — Pas de malolactique
Style : Extra-Brut
Alcool : 12,5 % vol
Distinctions : Guide Hachette des Vins 2024 ★

Découvrez pourquoi nous avons choisi A. Boatas & Fils.

Détails

Taille de la bouteille : Norme (75cL)
Millésime : 2013/2014
Style : Blanc de Blancs
Classification : Grand Cru

Saveur

Douceur : Extra Brut (3-6 g/L)
Goût : Sec

Accords mets et vins

Catégorie :

Plats :

Lieu

Avize, Champagne, Frankrijk

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Langue

A. Boatas - Charles Legendre - Millésime