A. Boatas - Extra-Brut - Millésime

Ancien 2014 2015 2016

€ 45,99

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Un Blanc de Blancs millésimé 100% Chardonnay Grand Cru, suivant les traces des célèbres éditions 2012 et 2013. Vinifié en cuve inox avec fermentation malolactique complète et élevé 7 ans sur lies, c'est un champagne d'une noble évolution. Récompensé de deux étoiles par le Guide Hachette des Vins 2025 : « Vin Remarquable ».

Notes de dégustation : Au nez : zestes d'agrumes expressifs et élégants, notes beurrées et grillées d'une évolution des plus raffinées. En bouche : fraîcheur dominante avec des fruits jaunes et blancs mûrs, des notes de fruits confits et une finale longue et aérienne soutenue par une belle amertume.

Accords mets : Un champagne festif qui ouvre l'appétit à l'apéritif. Également exceptionnel en accompagnement d'un bon foie gras.

Détails :

Assemblage : 100% Chardonnay Grand Cru
Millésime : 2014
Terroir : Avize, Côte des Blancs (Grand Cru)
Fermentation : Alcoolique + Malolactique
Dosage : 5 g/l — Extra-Brut
Vieillissement sur lies : 7 ans
Alcool : 12,5% vol
Distinctions : Guide Hachette des Vins 2025 ★★

Découvrez pourquoi nous avons choisi A. Boatas & Fils.

Détails

Taille de la bouteille : Norme (75cL)
Millésime : 2014/2015/2016
Style : Blanc de Blancs
Classification : Grand Cru

Saveur

Douceur : Extra Brut (3-6 g/L)
Goût : Sec

Accords mets et vins

Catégorie :

Plats :

Lieu

Avize, Champagne, Frankrijk

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Langue

A. Boatas - Extra-Brut - Millésime