Chaléroux-Ghys - Millésime 2013

Cette cuvée 100% chardonnay est issue de deux parcelles plantées par mon grand-père en 1949 et 1971. Les vendanges ont eu lieu début octobre. Les arômes majoritairement perçus sont ceux de pamplemousse et de fruits exotiques. A la dégustation, vous constaterez que ces arômes sont exaltés par la tension du vin et le faible dosage (5g/L).

Saveur :

• Acidité : ★★★★☆
• Douceur : ★★☆☆☆
• Corps : ★★★★☆
• Fruité : ★★★★★
• Minéralité : ★★★★★