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Chaléroux-Ghys - Millésime 2013
Chaléroux-Ghys - Millésime 2013
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Cette cuvée 100% chardonnay est issue de deux parcelles plantées par mon grand-père en 1949 et 1971. Les vendanges ont eu lieu début octobre. Les arômes majoritairement perçus sont ceux de pamplemousse et de fruits exotiques. A la dégustation, vous constaterez que ces arômes sont exaltés par la tension du vin et le faible dosage (5g/L).
Saveur :
- Acidité : ★★★★☆
- Douceur : ★★☆☆☆
- Corps : ★★★★☆
- Fruité : ★★★★★
- Minéralité : ★★★★★
Détails
Détails
- Style : Blanc de Blancs
- Classification : Grand Cru
- Volume : Norme (75cL)
- Alcool : %
- Millésime : 2013
Saveur
Saveur
- Douceur : Extra Brut (3-6 g/L)
- Goût : Sec
Food pairing
Food pairing
Categories:
- Charcuterie
- Seafood
- Vegetarian
- Barbeque
Dishes:
- Shrimp
- Lobster & Crab
- Scallops
- Salmon & Tuna
- Cheese (platter)
Rating
Rating
- Vivino:
- Robert Parker:
- Decanter:
- Wine Enthusiast:
- Jancis Robinson:
Vinicole
Vinicole
- Nom : Chaléroux-Ghys
- Pays : France
- Localisation : Avize , Champagne
Alimentation & Allergènes
Alimentation & Allergènes
- Biologique : Oui
- Biologique : Oui
- Allergènes : Sulfite
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