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Vollereaux - Blanc de Blancs
Vollereaux - Blanc de Blancs
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Blanc de Blancs est un pur Chardonnay issu du vignoble Sézannais. Il est beaucoup plus vif grâce au cépage et sa tension s'accorde parfaitement avec les fruits de mer et les fromages de chèvre.
- Assemblage : 100% Chardonnay
- Temps de maturation : 4 ans
- Dosage : 9 g/l
Détails
Détails
- Style : Blanc de Blancs
- Classification : Autre Cru
- Volume : Norme (75cL)
- Alcool : %
- Millésime :
Saveur
Saveur
- Douceur : Brut (6-12 g/L)
- Goût : Sec à mi-sec
Food pairing
Food pairing
Categories:
- Charcuterie
- Seafood
- White meat
Dishes:
- Chicken & Poultry
- Sushi & Sashimi
- Lobster & Crab
- Pork
- Cheese (platter)
- Fried food
- Lamb
Rating
Rating
- Vivino: 3.9
- Robert Parker:
- Decanter:
- Wine Enthusiast:
- Jancis Robinson:
Vinicole
Vinicole
- Nom : Vollereaux
- Pays : France
- Localisation : Pierry , Champagne
Alimentation & Allergènes
Alimentation & Allergènes
- Biologique : Oui
- Biologique : Oui
- Allergènes : Sulfite
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