Maurice Philippart - Millésime 2015

Millésime 2015 est un assemblage de 90% de Chardonnay et de 10% de Pinot Noir de la même année, élevé huit mois en cuve et plus de six ans en bouteille. Grâce à ce long vieillissement dans nos caves de craie, il développe des arômes fruités mûrs, légèrement confits, sublimés par sa fine effervescence.

• Assemblage : 90% Chardonnay & 10% Pinot Noir
• Dosage : 6 g/L
• Vinification : Elevage de 8 mois en cuve et plus de 6 ans en bouteille. Grâce à ce long vieillissement dans nos caves de craie, il développe des arômes plus fruités.
• Goût : Champagne élégant, corsé et puissant.
• Accords mets et vins : S'accorde parfaitement avec vos apéritifs, vos plats de viandes (rouges, blanches ou gibiers) et vos desserts.