Franck Bonville - Les Belles Voyes 2016

Het oudste perceel van onze wijngaard beslaat 80 hectare en getuigt van de oorsprong van ons familielandgoed.

Een prachtige introductie van de eerste gebakgeuren die rond een gecontroleerde vraatzucht komen. Evolutienoten zijn hier, boteraroma's nemen het over, breed en genereus. Het volume van de wijn, rijk en vet, komt om frissere tonen te omringen, muntachtig en gejodeerd. Het frame van 2014 is herkenbaar, gekenmerkt door de Bonville-stijl en de Belles Voyes-stijl met zijn lichte en luchtige zuurstofvoorziening.

Echte gastronomische wijn, die wij ook op de makkelijkste manier proeven: door hem te delen met vrienden, zittend op het muurtje van het gelijknamige perceel op de heuvels van Oger.

Details :

• Terroir : Oger Grand Cru
• Druiven : 100% Chardonnay
• Vinificatie : Alcoholische en malolactische gisting onder eikenhouten vaten
• Wijngaard : Les Belles Voyes (0,80 hectare)
• Bouwjaar : 2014
• Dosering : 6,7 g/L