Collection: Bruyen

Reims (Passy-Grigny & Marfaux)

L'histoire du Champagne Bruyen est une histoire de persévérance, d'ingéniosité et de courage familial. Ses origines remontent à environ 1850, mais c'est dans les années 1920 que les premières bouteilles Bruyen ont été produites. Puis vint la Seconde Guerre mondiale : plutôt que de livrer leur production aux forces d'occupation, la famille enterra son champagne au fond du jardin. Après la Libération, les bouteilles récupérées devinrent le point de départ d'un voyage devenu légendaire, parcourant Paris à vélo, 120 kilomètres à l'aller et au retour, pour vendre leur champagne.

En 2018, cette histoire a pris une nouvelle tournure lorsque Grégory Bruyen a fusionné le domaine familial Bruyen de Passy-Grigny avec le domaine Macquart & Filles de Marfaux, créant ainsi le Champagne Macquart & Bruyen. Grégory avait grandi immergé dans le métier, puis avait travaillé dans la viticulture et l'œnologie dans plusieurs domaines, et avait finalement créé sa propre exploitation avant d'unir ces deux héritages familiaux centenaires.

Aujourd'hui, Grégory dirige le domaine avec un engagement en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement et une approche audacieuse de l'élaboration du vin, toujours étayée par les valeurs que sa famille a transmises depuis ces légendaires balades à vélo en temps de guerre : le travail acharné, la générosité et un véritable amour du champagne.