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Chaléroux-Ghys (Magnum)
Chaléroux-Ghys (Magnum)
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Cette cuvée est 100 % chardonnay. Les trois parcelles dont elle est issue ont été plantées par mon grand-père. Les raisins ont été récoltés le 1er septembre 2018, soit la première année où j'ai travaillé à temps plein au domaine. Le vin est non filtré et non clarifié. Il a été mis en bouteille au printemps 2019. Ce vin est dosé en Extra-Brut (4g/L) et présente des arômes de citron et de poire. Cette cuvée est limitée à 100 bouteilles.
Saveur :
- Acidité : ★★☆☆☆
- Douceur : ★☆☆☆☆
- Corps : ★★★★★
- Fruité : ★★★★☆
- Minéralité : ★★★★★
Détails
Détails
- Style : Blanc de Blancs
- Classification : Grand Cru
- Volume : Magnum (1,5 L)
- Alcool : %
- Millésime : Non-Vintage
Saveur
Saveur
- Douceur : Extra Brut (3-6 g/L)
- Goût : Sec
Spijs combinatie
Spijs combinatie
Categorie:
- Visgerechten
- Vegetarisch
Gerechten:
- Kaas (plateau)
- Zalm & Tonijn
- Sint-Jakobsschelpen
- Garnalen
- Kreeft & Krab
Beoordeling
Beoordeling
- Vivino: 4.3
- Robert Parker:
- Decanter:
- Wine Enthusiast:
- Jancis Robinson:
Vinicole
Vinicole
- Nom : Chaléroux-Ghys
- Pays : Frankrijk
- Localisation : Avize , Champagne
Alimentation & Allergènes
Alimentation & Allergènes
- Biologique : Oui
- Biologique : Oui
- Allergènes : Sulfiet
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