Franck Bonville - Brut
Franck Bonville - Brut
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Lage voorraad: nog maar 3
Het is waarschijnlijk degene die het beste de stijl van het Huis Bonville vertegenwoordigt. We willen dat de cuvée Brut Grand Cru een standaard wordt van onze productie.
Het is een perfect voorbeeld van ons idee van een Blanc de Blancs uit de Côte des Blancs: veel finesse en elegantie, een mooie mineraliteit omgeven door zachtheid.
De eerste witte bloemenaroma's komen om te golven en openen zich op witte perzik- en grapefruitnoten. De energie van deze blending geeft ritme aan de proeverij. Het zoute einde resoneert nog een paar seconden.
De finesse en de spanning van deze wijn nodigen ons vaak uit om een fles te delen bij het aperitief of in combinatie met zeevruchten voor een jodiumachtige harmonie.
Details :
- Terroirs : Avize Grand Cru Oger Grand Cru
- Druiven : 100% Chardonnay
- Vinificatie : Alcoholische en malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks
- Mengen : 2019 - 2020
- Dosering : 8,3 g/L
Details
Details
- Stijl: Blanc de Blancs
- Classificatie: Grand Cru
- Formaat: Standaard (75cL)
- Alcohol: %
- Vintage:
Smaak
Smaak
- Zoetheid: Brut (6-12 g/L)
- Smaak: Droog tot Half-Droog
Food pairing
Food pairing
Categories:
- Charcuterie
- Visgerechten
- Wit vlees
Dishes:
- Kip & Gevogelte
- Sushi & Sashimi
- Kreeft & Krab
- Varken
- Kaas (plateau)
- Gefrituurde gerechten
- Lam
Rating
Rating
- Vivino: 4.1
- Robert Parker:
- Decanter:
- Wine Enthusiast:
- Jancis Robinson:
Wijnmakerij
Wijnmakerij
- Naam: Franck Bonville
- Land: Frankrijk
- Locatie: Avize, Champagne
Dieet & Allergenen
Dieet & Allergenen
- Biologisch: Ja
- Organisch: Ja
- Allergenen: Sulfiet
Delen
