Franck Bonville - Les Belles Voyes 2016
Franck Bonville - Les Belles Voyes 2016
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Lage voorraad: nog maar 1
Het oudste perceel van onze wijngaard beslaat 80 hectare en getuigt van de oorsprong van ons familielandgoed.
Een prachtige introductie van de eerste gebakgeuren die rond een gecontroleerde vraatzucht komen. Evolutienoten zijn hier, boteraroma's nemen het over, breed en genereus. Het volume van de wijn, rijk en vet, komt om frissere tonen te omringen, muntachtig en gejodeerd. Het frame van 2014 is herkenbaar, gekenmerkt door de Bonville-stijl en de Belles Voyes-stijl met zijn lichte en luchtige zuurstofvoorziening.
Echte gastronomische wijn, die wij ook op de makkelijkste manier proeven: door hem te delen met vrienden, zittend op het muurtje van het gelijknamige perceel op de heuvels van Oger.
Details :
- Terroir : Oger Grand Cru
- Druiven : 100% Chardonnay
- Vinificatie : Alcoholische en malolactische gisting onder eikenhouten vaten
- Wijngaard : Les Belles Voyes (0,80 hectare)
- Bouwjaar : 2014
- Dosering : 6,7 g/L
Details
Details
- Stijl: Blanc de Blancs
- Classificatie: Grand Cru
- Formaat: Standaard (75cL)
- Alcohol: %
- Vintage: 2016
Smaak
Smaak
- Zoetheid: Brut (6-12 g/L)
- Smaak: Droog tot Half-Droog
Food pairing
Food pairing
Categories:
- Charcuterie
- Visgerechten
- Wit vlees
Dishes:
- Kip & Gevogelte
- Sushi & Sashimi
- Kreeft & Krab
- Varken
- Kaas (plateau)
- Gefrituurde gerechten
Rating
Rating
- Vivino: 4.3
- Robert Parker: 95
- Decanter:
- Wine Enthusiast:
- Jancis Robinson: 18
Wijnmakerij
Wijnmakerij
- Naam: Franck Bonville
- Land: Frankrijk
- Locatie: Avize, Champagne
Dieet & Allergenen
Dieet & Allergenen
- Biologisch: Ja
- Organisch: Ja
- Allergenen: Sulfiet
Delen
