Franck Bonville - Pur Oger

Het jaar 2014 geeft zoete en gebakaroma's aan deze blend van 2 percelen uit het terroir van Oger. Een luchtige lichtheid ontwikkelt zich op deze eerste noten, ondersteund door de frisheid die we graag op dit terroir vinden.

Aroma's van zoetigheid en een vleugje zure snoepjes geven de smaak levendigheid en een frisse afdronk, op het ritme van zoethout en citroen.

Dankzij de rijping van meer dan 5 jaar op de lie onder natuurlijke kurk komt de balans van Pur Oger 2014 volledig tot zijn recht: genereus maar toch bijtend.

Details :

• Terroir : Oger Grand Cru
• Druiven : 100% Chardonnay
• Vinificatie : Wijnmaker: Olivier Bonville, Keldermeester: Patrick Guillaume, Datum van botteling: april 2015 (onder kurk).
• Bouwjaar : 2014
• Dosering : 5,8 g/L