Francois Secondé - La Loge

• Vintage : Sillery Grand Cru (van de beste percelen pinots noirs van Sillery)
• Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken : 38 jaar oud
• Locatie van de wijnstokken : Montagne de Reims
• Druiven : 100% Pinot Noir
• Vinificatie : in vaten met malolactische gisting (korte rijping in houten vaten)
• Rust in de kelder : 18 tot 24 maanden
• Riddling : Handleiding
• Degorgerende dosering : 8g/l
  

Smaak : Goudgele kleur, de delicatesse van deze champagne begint met de delicatesse van deze bubbels die het een aanhoudende parel van schuim geven. Kracht en finesse in de neus, het geeft tonen van rood fruit en gebak vrij. In de mond vinden we deze finesse van de bruis die het een karakteristieke zachtheid geeft en ook tonen van rood fruit. Zeer uitgebalanceerde champagne die zowel als aperitief als tijdens een maaltijd kan worden gedronken.