Lepreux-Penet - Bulles Noires

De cuvée Bulles Noires is een blanc de noirs (100% pinot noir) als eerbetoon aan de traditie van de noordelijke helling van de grote berg van Reims. Met de hand geoogst, persing van de hele tros, alcoholische en malolactische gisting in vaten en rijping in traditionele kalkputten. Het is de unieke uitdrukking van de blootstelling en de bodem die als Grand Cru van de berg van Reims is geclassificeerd.

Geheimen van de smaak : De champagne moet gekoeld worden geserveerd, maar niet met ijs (8°).

• Oog : Strogele kleur.
• Neus : Diepe neus met expressieve fruitaroma's (citrus, gedroogd fruit).
• Smaak : Wijnstijl, vol van body, bedekt met frisheid waar we het fruit vinden. Een gestructureerde en geparfumeerde champagne

Foodpairing : Geschikt als aperitief of aan tafel.