Lepreux-Penet - Secret de Bulles

Deze reservecuvée is het resultaat van een blend van twee derde Pinot Noir en een derde Chardonnay van 20 verschillende percelen in Verzy en Verzenay van de oogst van 2018, evenals reservewijnen. Hij is gerijpt in krijtgroeven en is klaar om te drinken. Bevat 8 g suiker per liter.

Geheimen van de smaak : Champagne moet gekoeld worden geserveerd, maar niet met ijs (8°).

• Oog : Lichtgouden kleur met een fijne en regelmatige bruising.
• Neus : Een zuivere en aantrekkelijke neus waarin witvruchtig en rood fruit worden gemengd met enkele tonen van evolutie (noten, kerrie).
• Smaak : Vlezige, frisse en knapperige aanzet, verlengd met een levendigere ontwikkeling, die een goed algemeen evenwicht vertoont.

Foodpairing : Het brengt zoetigheid in uw zoete gerechten. Een klassiek aperitief en ook een uitzonderlijke match voor witte maaltijdgerechten zoals gebraden kalfsvlees met champignons.