Maurice Philippart - Carte D'Or

Het is een blend van 40% Pinot Meunier druiven, 30% Pinot Noir druiven en 30% Chardonnay druiven die acht maanden in een tank rijpt en nog eens twee jaar in flessen in kelders. Carte d'Or is de beroemdste Cuvée van dit huis. U zult genieten van zijn sterke gouden kleur en zijn fijne bruis, die heerlijke fruitige smaken geven.

• Blend : 40% Pinot Meunier & 30% Pinot Noir & 30% Chardonnay
• Dosering : 6 g/L
• Vinificatie : 8 maanden rijping in tanks en daarna nog eens twee jaar op fles in onze kelders.
• Foodpairing : Perfect bij foie gras en desserts.
• Beloning : 1 ster voor de gids Hachette 2019

Voor meer zoetigheid kunnen we de demi-sec Carte d'Or aanbevelen, met 34 gram suiker per liter.

Wanneer Carte d'Or Grande Réserve nog een paar jaar in onze kelders rijpt, kunnen uw smaakpapillen nog meer van de subtiele smaken genieten.