Collectie: Vignon Père & Fils

Champagne Vignon Père & Fils is een familiebedrijf in champagnehuis gevestigd in het Premier Cru-dorp Verzenay, in de regio Montagne de Reims in Champagne, Frankrijk. Het landgoed heeft een lange geschiedenis in wijnbouw, waarbij de familie Vignon al generaties lang hun wijngaarden verzorgt. Het huis werd officieel opgericht in het begin van de 20e eeuw en sindsdien richt het zich op het produceren van hoogwaardige, terroirgedreven champagnes.

De wijngaarden van Champagne Vignon Père & Fils zijn voornamelijk beplant met Pinot Noir en Chardonnay, de twee belangrijkste druivensoorten van de Montagne de Reims. Pinot Noir, die gedijt op de kalkrijke gronden van deze regio, geeft structuur, intensiteit en complexiteit aan hun wijnen, terwijl Chardonnay elegantie en finesse toevoegt. De Premier Cru-wijngaarden van de familie zijn een essentieel element in het creëren van champagnes die de unieke kenmerken van het terroir tot uitdrukking brengen.

Wat Champagne Vignon Père & Fils onderscheidt, is hun toewijding aan traditionele wijnmaakmethoden gecombineerd met moderne innovaties. Ze gebruiken duurzame wijnbouwpraktijken, respecteren het milieu en zorgen voor de gezondheid van hun wijngaarden op de lange termijn. Het wijnmaakproces omvat zorgvuldige handmatige oogst en lange rijping op de lie, wat bijdraagt aan de complexiteit en verfijning van hun champagnes.

Tegenwoordig wordt het landgoed beheerd door de huidige generatie van de familie Vignon, die de erfenis van vakmanschap en kwaliteit van het huis in stand houdt. De familie produceert een reeks champagnes, van klassieke blends tot meer experimentele cuvées die de unieke eigenschappen van hun wijngaarden benadrukken.

Champagne Vignon Père & Fils staat bekend om zijn elegante, uitgebalanceerde champagnes, die zowel lokaal als internationaal hoog aangeschreven staan vanwege hun uitdrukking van het Premier Cru-terroir en hun toewijding aan ambachtelijke wijnbereiding.